为什么天天吃肉血脂正常 顿顿吃素却血脂偏高

来源:三九养生堂 时间:2018-01-18 09:55:45

高血脂,是"三高"的一种,表现为身体血液中的血脂含量过高,它会诱发动脉粥样硬化、冠心病等多种恶性疾病,对我们的生命健康造成极大地威胁。当前,我国高血脂患者已近过亿,对高血脂进行预防保健,已近是不容忽视。

随着养生知识的丰富,大多数人已经意识到造成高血脂出现的主要原因是不健康的饮食,可当我们环顾四周,多了解一些情况后又会发现?果真如此吗?不少顿顿吃肉的人血脂正常,而很多饮食清淡,天天吃菜的人却出现了血脂异常,这又是怎么回事呢?

饮食的确是影响血脂的重要因素,我们在分析它的影响时,不能将眼光仅仅局限于肉类或蔬菜上,膳食结构的完整,营养摄入的全面,永远是健康身体的基石,吃肉而血脂正常的人,一定是在吃肉的同时保证了膳食纤维、维生素等营养的充足摄入,而食素却血脂异常的人,可能是在烹调的过程中添加了过量的食用油,导致油脂摄入过量。吃荤并不是造成高血脂的唯一原因,食素也不适避免高血脂的必然方式。

另外,饮食也绝非是造成高血脂出现的唯一原因,血脂出现的另一大途径是机体自身生成,因此,遗传在其中也起到了很大的作用,有人先天脂质代谢能力较强,患高血脂的概率较低,而脂质代谢能力较差的人,患病的几率会大大增加。

那么,在生活中,应该如何有效地防止高血脂的出现呢?下面为大家推荐一些调理方式。

饮食调理

不要为了降低血脂,刻意吃素,甚至彻底戒荤,这可能会导致营养不良的情况。保证肉质、蔬菜、水果、蛋类等各类食材的均衡摄入,才是健康的饮食习惯,但要注意的是,要减少食盐、食用油的摄入量,如果本身血脂偏高,可以尝试用鸡肉、鱼肉等"白肉"取代猪肉等"红肉"。

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